Offer summary

Qualifications:

Experiência em hotelaria e nutrição, preferencialmente em ambientes offshore., Formação em Nutrição ou áreas relacionadas., Habilidades de comunicação interpessoal e trabalho em equipe., Capacidade de administrar a alimentação e bem-estar de equipes em ambientes remotos..

Key responsibilities:

Gerenciar a hotelaria e alimentação da tripulação offshore.

Assegurar uma alimentação balanceada e atender restrições alimentares.

Promover ações de integração e cuidado com o bem-estar da tripulação.

Realizar avaliações nutricionais e elaborar cardápios aprovados.

A Unidade Catering é uma empresa nova, mas a cada dia participa mais da vida de muitas pessoas. Introduzindo inovações que melhoram a qualidade de vida, e contribui significativamente para o desenvolvimento de seus clientes. Sabemos que nossa responsabilidade é ampla, por ser tratar de oferecer aquilo que é vital ao ser humano, a alimentação. Tentamos sempre inovar, e aplicar as melhores metodologias, para que o serviço satisfaça seus clientes e parceiros. A Unidade Catering reúne um conjunto de habilidades para atender com eficiência nossos clientes. Nossa equipe de profissionais, com reconhecida experiência no segmento de Alimentos e Serviços, é capaz de compartilhar as melhores práticas, experiências e idéias, visando a evolução contínua de nossos serviços. Nossa Empresa esta convencida de que, a despeito do nível de complexidade de uma aplicação, ou solução, ela deve ser fácil de usar e, sobretudo, fazer sentido aos seus clientes. Nossos serviços existem para ajudar a tornar a vida mais simples e produtiva, seja a bordo de embarcações marítimas ou em terra.

Job description

Alinhavando relações interpessoais para garantir o bem-estar da tripulação em alto-mar, estamos em busca de um profissional alinhado à nossa cultura, apaixonado por pessoas e movido por garantir o bem-estar da tripulação em nossas embarcações offshore. Como Comissário a bordo, você será responsável por administrar a hotelaria e alimentação do efetivo, considerando suas necessidades nutricionais. Sua atuação focada no ser humando será essencial para manter a harmonia no convívio em longas jornadas.

- Ser responsável pelos processos de administração da hotelaria em atendimento e satisfação do efetivo embarcado na unidade de trabalho, de acordo com as normas e procedimentos adotados pela empresa.
- Zelar pela alimentação balanceada e saudável do time, considerando eventuais restrições alimentares.
- Promover ações de integração e cuidado com o bem-estar físico e emocional da tripulação.
- Realizar avaliações nutricionais periódicas.
- Elaborar cardápios previamente aprovados.
- Organizar a dispensa de mantimentos e insumos hoteleiros.

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